昨日日曜日はJHBSコースレッスン♪
昨日日曜日はJHBSコースレッスンでした。 ・コーンパン ・イングリッシュマフィン ・オレンジケーキ 女子ト ･･･
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今日の山型食パン♪
今月は山型食パン🍞 こねる時間も長く、仕上げ発酵も長い💦 その時間はみんなと ･･･
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先日のケーキレッスンで
先日のケーキレッスン リクエストでシフォンケーキでした。 年配の方たちでしたが 楽しく、でも真剣にプレーンシ ･･･
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JHBSの生徒さんのレッスン
今日はJHBSの生徒さんのレッスン日。 カレーパンとチーズバンズ❣️ お菓子は香 ･･･
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10先の事考えながら仕事して、準備8割!!
今日明日のパン販売の仕込みと 納品のパン焼き。 パンこねて発酵中に 明日細かい下準備💬 パン ･･･
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今月のパンはクリームパン！
今月のパンはクリームパン。 生地加水多くてこねるの大変で悲鳴！？😅続出だったので少し水分量減 ･･･
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今日はJHBSの学びの日
東京に本校があるパン教室です。 先生のところに見直しと新メニューを習いに🍞 幾つになっても学 ･･･
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気づけば1周年！！
今日は80歳のマダムが参加されました。 前向きで何事も楽しんでいるのが素敵でやはり、人生の先輩。 いろんな話 ･･･
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今日のパンの仕込みは！
毎週金曜日は 納品のパン焼きの日🍞 朝3時から仕込みに入るんだけど みんなに「暗いし寒くて大 ･･･
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オープンに向けて改築作業中！
現在パン教室を開く場所は自分たちで改築中です！ Beforeを撮り忘れてしまい完成後の写真ですが、床を張り替 ･･･
